Mulai tahun ajaran 2022/2023, SMP Strada Kampung Sawah menggunakan dua kurikulum salah satunya adalah kurikulum merdeka. Kurikulum merdeka mulai diterapkan pada siswa-siswi kelas 7. Salah satu bentuk pembelajaran pada kurikulum ini adalah Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila atau yang lebih dikenal sebagai P5. Di SMP Strada Kampung Sawah sendiri mengambil 3 tema yang diterapkan di setiap rombel kelasnya.
Pada Jumat (23/9) kemarin, Kelompok tema kewirausahaan “empon-empon” dari kelas 7.1 telah melaksanakan selebrasi projeknya. Selama 3 bulan pembelajaran P5 yang didampingi oleh Miss Ester, Ibu Rini, Ibu Yanti, dan Pak Samuel, siswa-siswi dikenalkan dengan salah satu minuman tradisional yaitu empon-empon. Siswa-siswi juga dikenalkan bagaimana cara pengolahannya sampai pada mengemasnya menjadi sebuah minuman yang siap saji.
Kegiatan dimulai pada Kamis (22/9), dengan mempersiapkan semua bahan-bahan dari empon-empon. Seluruh siswa-siswi kelas 7.1 membuat empon-empon berdasarkan bahan yang telah ditentukan kelompoknya. Mereka mengerjakannya bersama-sama di lapangan sekolah. Bukan hanya membuatnya, pada hari yang sama, empon-empon yang sudah dibuat itu langsung dikemas dalam botol-botol kecil dan diberikan label sesuai dengan kelompoknya. Sebagai penutup pembelajaran, kelas 7.1 mengadakan selebrasi di Gereja Servatius bersama komunitas lansia pada Jumat, 23 September 2022.
Kegiatan dibuka oleh Ibu Prima dengan memberikan pengantar yang dilanjutkan oleh Miss Ester sebagai coordinator kelompok empon-empon. Pada kesempatan ini, siswa-siswi juga diberikan kesempatan untuk mempresentasikan hasil produknya di depan komunitas lansia secara bergantian. Setelah presentasi, komunitas lansia dipersilakan memilih dan mencicipi produk yang telah disipakan siswa-siswi.
Semoga kegiatan ini menjadi ilmu baru dan bermanfaat bagi siswa-siswi kita di SMP Strada Kampung Sawah. Salam sehat, Salam AMDG.
Recent Comments